Венгрия


Венгрия – одно из наиболее любимых туристами государств Центральной Европы. Страна отличается колоритной пестрой национальной культурой, которая процветает, несмотря на активный процесс глобализации. Инфраструктура и экономика Венгрии находятся на очень высоком уровне. Туристов привлекают старинные достопримечательности, великолепная кухня и богатая экскурсионная программа Венгрии. Более того, страна считается одной из самых недорогих в Европе. Невероятное разнообразие здешней жизни и развлечения на любой вкус позволят без труда организовать самостоятельный, семейный или романтический отдых. Интересных мест здесь не меньше, чем в странах Западной или Северной Европы. Достопримечательности Венгрии самобытны, отражают бурную многовековую историю, необычное смешение культур и стилей. Самым главным и крупным украшением государства является столица – город Будапешт. Иногда его называют "музеем под открытым небом" – настолько много здесь мест, интересных для любителей истории, искусства и просто живописных городских пейзажей

Язык

Венгерский язык — язык венгров. Принадлежит к финно-угорской семье языков, внутри которой он вместе с мансийским и хантыйским языками составляет угорскую группу.

Население

В Венгрии проживает около 10 млн. человек.Большинство жителей — венгры (92,3 %). Родной язык почти 95 % жителей Венгрии — венгерский, принадлежащий к угорской подветви финно-угорской ветви уральской языковой семьи (генетически близкородственными венгерскому являются языки народов ханты и манси).

Климат

Климат Венгрии - континентальный, с холодной зимой и теплым, а иногда и жарким летом. Весна и осень в стране - мягкие, но температура часто колеблется, особенно весной.

География

Венгрия является настоящим «кладом» для туристов, которые любят экскурсионные туры. В этой стране насчитывается большое количество исторических памятников, среди которых есть около 1 тысячи дворцов и средневековых крепостей. Венгрия - страна, большая часть которой находится в степях и холмистой местности. Там обитают зайцы, лисы, олени, в речках водятся выдры, кое-где бобры. В горных районах можно часто встретить диких кабанов. Среди птиц встречаются аисты, журавли, цапли, ласточки, степные орлы. Типичными деревьями венгерских гор являются липы, каштаны, березы, дубы. На берегах озера Балатон властями организован заповедник Киш-Балатон для болотных видов птиц.

Кухня

Гуляш Главное национальное венгерское блюдо из мяса – густой гуляш. Изначально это была традиционная еда пастухов, варили суп на костре в котелках. Само слово «гуляш» с венгерского языка так и переводится – «пастух». Бограч Супы в венгерской кухне занимают почетное место. Без них не обходится ни одна трапеза, а местные повара не устают соревноваться в их приготовлении. Бограч — это еще один безумно вкусный суп, рецепт которого был в свое время позаимствован у венгерских пастухов. Халасле Что вкусного поесть в Будапеште любителям рыбных блюд? Конечно, национальный суп халасле! Давным-давно его варили венгерские рыбаки, и назывался он просто — «суп с паприкой по-рыбацки». Несмотря на простое приготовление, это гордость венгерской кухни, настоящий кулинарный шедевр, в котором гармонично сочетается все: аромат, вкус, консистенция.

Возврат к списку